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钨酸钠的常规酶破胶剂--酶是具有高催化能力和很好的活性的生物蛋白

发表时间:2022-12-14

       钨酸钠的常规酶破胶剂,酶是具有高催化能力和很好的活性的生物蛋白,在催化反应时自身的形态和结构不会发生改变,因此可再催化另一个反应。钨酸钠的常规酶破胶剂是半纤维素酶、纤维素酶、淀粉酶和果胶酶的混合物,它无法降解特定的聚合物,达不到理想的破胶效果。另外,常规酶破胶剂虽然在低温下是一种较好的压裂液破胶剂,但它要求较低的pH值。一般酶在ph=6时活性大,高温、高ph值会使酶失去活性。针对于此,新型特异性生物酶破胶体系在其使用温度范围、pH范围等深入研究,主要针对多糖聚合物糖的甙键筛选特异性水解酶,它们只分解多糖聚合物结构中特定的糖甙键,可将聚合物降解为非还原性的单糖和二糖。这些特异性破胶酶主要有纤维素糖甙键特异性酶、淀粉糖甙键特异性酶、胍胶糖甙键特异性酶等等。

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