醋酸钠是什么？

醋酸钠的制作工艺：

一：将三水醋酸钠放入瓷皿中，在120℃下加热，得到干白物质及是无水醋酸钠。

在制作工艺中，用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷，临用前应备好无水醋酸钠。将适当的三水醋酸钠放入瓷蒸发皿中，在玻璃棒搅拌下加热至58℃左右，三水醋酸钠溶解在结晶水中，水分逐渐挥发，获得白色固体，温度约为120℃。继续加热到固体熔化，但温度不应超过三水醋酸钠的溶点，以防止醋酸钠分解成甲苯和碳酸钠。在搅拌下稍微冷却，并及时储存在封闭的容器中备用。

二：醋酸与结晶碳酸钠中和，过滤后挥发、冷却、结晶，常温下干燥。

三：醋酸钙由硫酸钠和碳酸氢钠制成。

四：醋酸钠的生产方法有很多，可以通过稀醋酸或醋酸钙和纯碱来获得；也可以通过硫酸钠和醋酸钙来分解。工业上，醋酸钠也是由制药厂和香料厂的废料回收的。